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隧道爐是一種通過熱傳導(dǎo)、對流、輻射完成食品烘烤的隧道式機械設(shè)備。爐體一般很長，長60~80米。烘焙室為狹長隧道，寬度一般為800米。隧道內(nèi)有一個連續(xù)運行的輸送系統(tǒng)。食品烘烤時，食品通過輸送鏈板、鋼帶或網(wǎng)帶與電加熱元件或直燃燒棒之間的相對運動。從而完成均勻的烘烤和運輸。這種烤箱可以連續(xù)生產(chǎn)，生產(chǎn)效率高，節(jié)省人力，烘烤質(zhì)量穩(wěn)定。
隧道爐主要用于工業(yè)生產(chǎn)的食品企業(yè)，以大量連續(xù)或間歇烘烤為特征。通常額定功率輸入>24KW，由專職人員操作。那么你知道隧道爐的正確使用方法嗎？下面隧道爐廠家小編為您簡單介紹一下；
一、打開電源總開關(guān)，指示燈會亮起。
二、打開前后溫度開關(guān)，此時指示燈亮。
三、調(diào)整溫度表上的溫度，初始設(shè)定為150℃。
四、打開隧道爐電機旋轉(zhuǎn)開關(guān)。
五、打開隧道爐速度控制器開關(guān)，指示燈亮，輸送帶同時運轉(zhuǎn)。
六、調(diào)整數(shù)控旋鈕，使速度符合要求。
七、產(chǎn)品生產(chǎn)后，根據(jù)其質(zhì)量狀態(tài)調(diào)節(jié)溫度，直至符合質(zhì)量要求。
以上是隧道爐的正確使用方法，希望能給您帶來幫助。
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